Martabak manis bangka memang lezat dan menggoyang lidah
Berikut resep lengkap Cara membuat martabak manis bangka
==========================================
Bahan martabak manis :
4 sendok makan esensi ( atau perasa )
1700 cc santan dari dua buah kelapa tua
2 (dua) sendok teh garam dimasak bersama santan sampai panas suam-suam kuku
1 kg tepung terigu
6 butir telur ayam
60 gram soda kue
2 sendok teh vanili
Mentega secukupnya
100 gram kacang sangrai ditumbuk kasar
100 gram coklat meses
1 kaleng susu kental manis
Gula pasir untuk adonan dan taburan sesuai selera
Berikut Cara membuat resep manis Bangka 
Masukkan esensi ke dalam campuran santan bersama garam. Diamkan 15 menit sampai berbuih, kemudian sisihkan.
Campurkan terigu dan telur dan aduk perlahan sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit didalam sebuah mangkuk ,aduk hingga adonan licin, kemudian tambahkan gula pasir, soda kue dan vanilla.
Panaskan loyang berukuran 20cm dan olesi mentega untuk menaruh adonan
Tuang adonan setebal 1 cm, panggang diatas api sedang
Setelah adonan mengembang, taburkan kacang tanah, meises, gula pasir dan susu, kental manis
kemudian lipat martabak manisnya , dan olesi bagian luarnya dengan mentega,martabak manis Bangka sudah siap di hidangkan… :D .
Powered by Blogger.